قسمتی از اسلاید ها تعريف اوليه سبزي: گياهان علفي هستند كه قسمتهاي مختلف آن مانند برگ، غنچه، ساقه، ريشه، غده، پياز، گل، ميوه، و دانه به صورت خام، پخته، خشك شده، پودر شده، يخزده و يا كنسرو شده به مصرف تغذيه انسان ميرسد. تعريف كاملي نيست زيرا برخي از سبزي ها به صورت خشبي هستند ولي به عنوان سبزي محسوب ميشوند. تعريف كامل سبزي: به كليه محصولات باغي و كشاورزي (غير از محصولات درختي و غلهاي) اطلاق ميگردد كه برگ،ساقه، ريشه، جو ...
قسمتی از اسلاید ها تعريف اوليه سبزي: گياهان علفي هستند كه قسمتهاي مختلف آن مانند برگ، غنچه، ساقه، ريشه، غده، پياز، گل، ميوه، و دانه به صورت خام، پخته، خشك شده، پودر شده، يخزده و يا كنسرو شده به مصرف تغذيه انسان ميرسد. تعريف كاملي نيست زيرا برخي از سبزي ها به صورت خشبي هستند ولي به عنوان سبزي محسوب ميشوند. تعريف كامل سبزي: به كليه محصولات باغي و كشاورزي (غير از محصولات درختي و غلهاي) اطلاق ميگردد كه برگ،ساقه، ريشه، جو ...